Аэрационно-смесительный комплекс AK-0935 / АК-0935.01
Аэрационно – смесительный комплекс модели “AK – 0935 / АК – 0935.01″ позволяет смешивать и насыщать азотом или очищенным воздухом, гомогенезировать, вспенивать, придавать воздушность, поддерживать заданную температуру у таких видов продукции, как кремовые, шоколадные, зефирные и бисквитные массы, маршмеллоу, различные молочные продукты, творожные десерты, мороженное, муссы, йогурты, вафельные начинки и т.д. В аэраторе гомогенизация продукта происходит в полностью герметичных условиях. Ротор и статор изготовлены из нержавеющего металла без сварки. Это повышает уровень гигиены, исключая возможность окисления, а также затекание продукта в щели. Аэратор состоит из сварной станины, на которую монтированы аэрирующая головка с бесступенчатой регулировкой скорости вращения и блоком рециркуляции и нагрева теплоносителя; подающий насос с приводом; система подачи воздуха с ручным дозированием воздуха с помощью счетчика, расположенного в напорной трубе, и клапана точного дозирования, и цифровым индикатором давления и устройством противодавления; приемная воронка с автоматическим нагревом и рециркуляцией теплоагента; силовой электрический щит с панелью управления. Дополнительно на машину могут быть установлены: твистовый смеситель, двухвалковый смеситель, а также автоматические системы подачи воздуха, измерения объема и плотности, передачи данных и состыковки с линией.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч | до 300 |
Габаритные размеры, мм | 1922х700х1207 |
Масса, кг | 200 |
Установленная мощность, кВт | 8,9 |
НапряжениеВ, Гц | 380, 50 |
Частота вращения, об/мин | ротора 150-400 |
Расход воздуха, л/мин | 7 |
Давление воздуха, бар | 5-6 |