Окт
17
Дражеровочная машина “ДР – 51″ позволяет выполнять дражирование витаминно – кондитерских изделий со всех сторон. Данная модель может работать в одной из 3 скоростей.
| Производительность, кг/час | не более 100 |
| Размер чаши, мм | 700х700 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, Вт | 3000 |
| Габаритные размеры, мм | 1000х800х1500 |
| Масса, кг | 250 |
Окт
17
Сироповарочная машина модели “МС – 60″ позволяет варить сахарный сироп и патоку. Емкость изготовлена из нержавейки. Рабочим органом машины является мешалка. Сливается уваренный продукт через кран, находящийся снизу.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры, мм | 780х580х1245 |
| Масса, кг | 80 |
| Установленная мощность, Вт | 7500 |
| Напряжение, В | 380 |
| Количество нагревателей, шт. | 3 |
| Частота вращения лопастей, об/мин | 25 |
| Нагрев сиропа, °С | до 108 |
| Емкость, л | 60 |
Окт
17
Ротационная электрическая печь модели “ПР – 100Э” дает возможность выпекать большой ассортимент хлебобулочных изделий и хлеба, а также различные мучные изделия (пряники, печенье и т.п.). Равномерность пропекания обеспечивает рециркуляционный вентилятор диаметрального типа. Система пароувлажнения – каскадная. Платформа – поворотная, с нижним приводом вращения. Данная модель может быть также выполнена в топливном варианте.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры, мм | 1600х1600х2152 |
| Производительность (батон/хлеб), кг/ч | 125/115 |
| Установленная мощность, Вт | 54000 |
| Напряжение ,В | 380 |
Окт
17
Тестоотсадочная машина модели “МТК – 84″ позволяет изготавливать тестовые заготовки овсяного и песочного печенья, а также сырцовых пряников. Данная машина работает вручную. Материал бункера – нержавеющая сталь. Высота изделия регулируется подниманием столешницы.
Технические характеристики:
| Производительность, кг/ч | 120 |
| Габаритные размеры, мм | 750х645х1355 |
| Объем бункера, л | 19 |
| Количество форсунок, шт. | 12 |
| Масса, кг | 60 |
Окт
17
Тестоотсадочная машина модели “МТК – 52/2″ позволяет изготавливать тестовые заготовки двухцветного печенья, а также сырцовых пряников. Данная машина работает вручную. Материал бункера – нержавеющая сталь. Высота изделия регулируется подниманием столешницы.
Технические характеристики:
| Производительность, кг/ч | 80 |
| Габаритные размеры, мм | 750х645х1355 |
| Объем бункера, л | 12 |
| Количество форсунок, шт. | 8 |
| Масса, кг | 80 |
Окт
17
Тестоотсадочная машина модели “МТК – 52″ позволяет изготавливать тестовые заготовки овсяного и песочного печенья, а также сырцовых пряников. Данная машина работает вручную. Материал бункера – нержавеющая сталь. Высота изделия регулируется подниманием столешницы.
Технические характеристики:
| Производительность, кг/ч | 80 |
| Габаритные размеры, мм | 750х645х1355 |
| Объем бункера, л | 12 |
| Количество форсунок, шт. | 8 |
Окт
17
Миксер модели “ММ – 23″ позволяет взбивать и замешивать разные кондитерские массы, а также дрожжевое тесто. Передача – ременная. Комплект поставки содержит дежу, крюк, венчик и лопатку.
Технические характеристики:
| Объем дежи, л | 23 |
| Частота вращения, об./мин. | 90/180/300 |
| Установленная мощность, Вт | 1100 |
| Напряжение, В | 380 |
| Габаритные размеры, мм | 710х510х800 |
| Масса, кг | 100 |
Окт
17
Центробежный мукопросеиватель модели “МПМ – 230″ позволяет просеивать сахарный песок, муку, крахмал, соль, дробленые крупы, размолотые панировочные сухари. Барабан вращается, за счет чего выполняется просеивание. Данная модель оснащена тремя сменными барабанами.
Технические характеристики:
| производительность, кг/час | 230 |
| подача, кг | до 3 (ручная) |
| напряжение, В | 380 |
| установленная мощность привода, кВт | 1500 |
| размер стороны ячеек сита, мм | 1,4; 2,8; 4,0 |
| диаметр проволоки сита, мм | 0,45; 0,45 и 0,9; 0,6 и 1,2 |
| габаритные размеры, мм | 1050х830х1370 |
| масса, кг | 70 |
Окт
17
Микромельница модели “ММ – 10″ дает возможность измельчать сахарный песок в пудру, молоть зерна кофе, перца и т.д.
Технические характеристики:
| Установленная потребляемая мощность, Вт | 5500 |
| Производительность, кг/час | не более 400 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Габаритные размеры, мм | 850х750х1300 |
| Загрузка, кг | не более 50 |
| Емкость бункера, м3 | 0,05 |
| Емкость приемного бункера, м3 | 0,06 |
Окт
17
Зефироотсадочная машина поршневого типа модели “АК – 0904″ позволяет отсаживать двухцветный зефир непосредственно на лоток. Разнообразие производимой продукции обеспечивается возможностью вращения фильер и подъема стола. Механизм отсадки включает бункер и дозатор. Масса из бункера перемещается в дозирующие головки, выполняющие отсадку заготовок в лотки. Электронный терморегулятор поддерживает заданную температуру теплоносителя в рубашке. Микроконтроллер следит за всем процессом отсадки. Конструкция микроконтроллера включает панель оператора и функциональные клавиши. Каждая клавиша соответствует отдельной функции машины.
Технические характеристики:
| Производительность, кг/ч | до 350 (зависит от веса изделия и плотности рецептурной массы) |
| Габаритные размеры, мм | 2110 х 890 х 1500 |
| Масса, кг | 350 |
| Установленная мощность, кВт | 6,4 |
| Напряжение, В, Гц | 3 x 380, 50 |
| Количество изделий в ряду, шт. | 6 |
| Количество рядов на лотке, шт. | 10 |
| Время отсадки, сек. | 1,7 – 6 |
| Высота подъема стола, мм | 40 |
