Окт

17

Дражеровочная машина ДР-51

Автор: admin

Дражеровочная машина “ДР – 51″ позволяет выполнять дражирование витаминно – кондитерских изделий со всех сторон. Данная модель может работать в одной из 3 скоростей.

Технические характеристики: 
Производительность, кг/час не более 100
Размер чаши, мм 700х700
Напряжение, В 380
Мощность, Вт 3000
Габаритные размеры, мм 1000х800х1500
Масса, кг 250

Окт

17

Сироповарочная машина МС-60

Автор: admin

Сироповарочная машина модели “МС – 60″ позволяет варить сахарный сироп и патоку. Емкость изготовлена из нержавейки. Рабочим органом машины является мешалка. Сливается уваренный продукт через кран, находящийся снизу.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм 780х580х1245
Масса, кг 80
Установленная мощность, Вт 7500
Напряжение, В 380
Количество нагревателей, шт. 3
Частота вращения лопастей, об/мин 25
Нагрев сиропа, °С до 108
Емкость, л 60

Окт

17

Ротационная электрическая печь ПР-100Э

Автор: admin

Ротационная электрическая печь модели “ПР – 100Э” дает возможность выпекать большой ассортимент хлебобулочных изделий и хлеба, а также различные мучные изделия (пряники, печенье и т.п.). Равномерность пропекания обеспечивает рециркуляционный вентилятор диаметрального типа. Система пароувлажнения – каскадная. Платформа – поворотная, с нижним приводом вращения. Данная модель может быть также выполнена в топливном варианте.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм 1600х1600х2152
Производительность (батон/хлеб), кг/ч 125/115
Установленная мощность, Вт 54000
Напряжение ,В 380

Окт

17

Тестоотсадочная машина МТК-84

Автор: admin

Тестоотсадочная машина модели “МТК – 84″ позволяет изготавливать тестовые заготовки овсяного и песочного печенья, а также сырцовых пряников. Данная машина работает вручную. Материал бункера – нержавеющая сталь. Высота изделия регулируется подниманием столешницы.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 120
Габаритные размеры, мм 750х645х1355
Объем бункера, л 19
Количество форсунок, шт. 12
Масса, кг 60

Окт

17

Тестоотсадочная машина МТК-52/2

Автор: admin

Тестоотсадочная машина модели “МТК – 52/2″ позволяет изготавливать тестовые заготовки двухцветного печенья, а также сырцовых пряников. Данная машина работает вручную. Материал бункера – нержавеющая сталь. Высота изделия регулируется подниманием столешницы.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 80
Габаритные размеры, мм 750х645х1355
Объем бункера, л 12
Количество форсунок, шт. 8
Масса, кг 80

Окт

17

Тестоотсадочная машина МТК-52

Автор: admin

Тестоотсадочная машина модели “МТК – 52″ позволяет изготавливать тестовые заготовки овсяного и песочного печенья, а также сырцовых пряников. Данная машина работает вручную. Материал бункера – нержавеющая сталь. Высота изделия регулируется подниманием столешницы.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 80
Габаритные размеры, мм 750х645х1355
Объем бункера, л 12
Количество форсунок, шт. 8

Окт

17

Миксер ММ-23

Автор: admin

Миксер модели “ММ – 23″ позволяет взбивать и замешивать разные кондитерские массы, а также дрожжевое тесто. Передача – ременная. Комплект поставки содержит дежу, крюк, венчик и лопатку.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 23
Частота вращения, об./мин. 90/180/300
Установленная мощность, Вт 1100
Напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм 710х510х800
Масса, кг 100

 

Окт

17

Центробежный мукопросеиватель МПМ-230

Автор: admin

Центробежный мукопросеиватель модели “МПМ – 230″ позволяет просеивать сахарный песок, муку, крахмал, соль, дробленые крупы, размолотые панировочные сухари. Барабан вращается, за счет чего выполняется просеивание. Данная модель оснащена тремя сменными барабанами.

Технические характеристики:

производительность, кг/час 230
подача, кг  до 3 (ручная)
напряжение, В 380
установленная мощность привода, кВт 1500
размер стороны ячеек сита, мм 1,4; 2,8; 4,0
диаметр проволоки сита, мм 0,45; 0,45 и 0,9; 0,6 и 1,2
габаритные размеры, мм 1050х830х1370
масса, кг 70

 

Окт

17

Микромельница ММ-10

Автор: admin

Микромельница модели “ММ – 10″ дает возможность измельчать сахарный песок в пудру, молоть зерна кофе, перца и т.д.

Технические характеристики:

Установленная потребляемая мощность, Вт 5500
Производительность, кг/час не более 400
Напряжение питания, В 380
Габаритные размеры, мм 850х750х1300
Загрузка, кг не более 50
Емкость бункера, м3 0,05
Емкость приемного бункера, м3 0,06

Окт

17

Зефироотсадочная машина поршневого типа АК-0904

Автор: admin

Зефироотсадочная машина поршневого типа модели “АК – 0904″ позволяет отсаживать двухцветный зефир непосредственно на лоток. Разнообразие производимой продукции обеспечивается возможностью вращения фильер и подъема стола. Механизм отсадки включает бункер и дозатор. Масса из бункера перемещается в дозирующие головки, выполняющие отсадку заготовок в лотки. Электронный терморегулятор поддерживает заданную температуру теплоносителя в рубашке. Микроконтроллер следит за всем процессом отсадки. Конструкция микроконтроллера включает панель оператора и функциональные клавиши. Каждая клавиша соответствует отдельной функции машины.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч до 350 (зависит от веса изделия и плотности рецептурной массы)
Габаритные размеры, мм 2110 х 890 х 1500
Масса, кг 350
Установленная мощность, кВт 6,4
Напряжение, В, Гц 3 x 380, 50
Количество изделий в ряду, шт. 6
Количество рядов на лотке, шт. 10
Время отсадки, сек. 1,7 – 6
Высота подъема стола, мм 40