Фев

29

Тестомес “Прима-100″

Автор: admin

Тестомес двухскоростной “Прима-100″ оснащен спиральной мешалкой, центральным отсекателем, вращающейся стационарной дежой цилиндрической формы объемом 100л, выполненной из нержавейки, полуавтоматическим управлением. Позволяет производить высококачественный замес слоеного, сдобного, ржано-пшеничного теста. Применяется “Прима-100″ в безопарном или при окончательном замесе в опарном производствах, кондитерских цехах и т.п. Полуавтомат в управлении машиной дает возможность выставлять время замеса при помощи таймеров, автоматически  изменять скорость вращения мешалки, вручную на малой скорости менять прямое вращение мешалки на реверсивное, автоматически с подачей сигнала (звука) выключать машину по истечении времен и досрочно заканчивать замес. Благодаря системе блокировок обеспечивается безопасность работы оператора. Высокое качество замеса достигается посредством наличием двух скоростей вращения мешалки, оптимальной скоростью вращения дежи, минимальным зазором между мешалкой, дежой и отсекателем. Данная модель очень проста в обслуживании, надежна в эксплуатации, долговечна. Все рабочие органы выполнены из нержавейки. Ременная передача осуществляет привод мешалки и дежи. Комплект включает в себя ЗИП.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 100
Объем загрузки, кг 3-60
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,0
Габаритные размеры, мм: 1158x634x1111
Масса, кг, не более 320

Фев

29

Тестомес “Прима-40″

Автор: admin

Тестомес настольный двухскоростной “Прима-40″ позволяет производить интенсивный замес. Оснащен спиральной мешалкой, центральным отсекателем, стационарной дежой целиндрической формы, выполненной из нержавейки, объемом в 40л. Применяется при замесе кондитерского, пшеничного и ржано-пшеничного теста. “Прима-40″ отличается компактностью, высокой производительностью, надежностью, безопасностью,  оптимальной скоростью вращения мешалки и дежи, удобством загрузки и выгрузки. Все части тестомеса, находящиеся в контакте с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Дежа производится холодной вытяжкой из стали, поэтому не имеет сварных швов. Также дежа оснащена прозрачной крышкой, открытие которой приводит к блокировке вращения. Даная модель комплектуется ЗИП.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 40
Объем загрузки, кг 3-25
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,7
Габаритные размеры, мм: 824x470x738
Масса, кг, не более 120

Фев

29

Тестомес МТ-20М

Автор: admin

Тестомес МТ-20М позволяет изготавливать крутое тесто. Замес осуществляется вращающимися  лопастями. Лопасти вращаются в противоположных направлениях и с разной скоростью. Выгружается готовый продукт вручную через верх смесительной емкости. Машина оснащена системами защиты от перегрузки и безопасности. Материал рабочих частей – нержавеющая сталь.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 20
Количество лопастей, шт. 2
Частота вращения лопастей, об/мин 29/50
Установленная мощность, кВТ 0,92
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,74
Габаритные размеры, мм: 600х380х450
Масса, кг, не более 90

Фев

29

Тестомес МТВК-80ПВ

Автор: admin

Тестомес поворотный с водяной рубашкой МТВК-80ПВ позволяет производить замес разных видов теста и взбивать жировые кремы. Скорость вращения лопастей может изменяться в пределах 60-180 об/мин. Изменение скорости происходит плавно.

Конструкция МТВК-80ПВ включает в себя подкатную и стационарную дежу (нержавеющая сталь), 2 Z-образные лопасти, движущиеся навстречу друг другу, таймеры, систему безопасности  и защиты от перегрузки, регулятор плавности вращения. Выгружается готовый продукт посредством герметичного шиберного устройства, находящегося в дне дежи. Дополнительно в комплект могут быть включены надставки, увеличивающие объем дежи, и треморегуляторы воды в рубашке.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 80
Производительность , кг/час (не более) 180
Разовая загрузка, кг 50
Частота вращения лопастей, об/мин 60-180
Номинальное напряжение, В 3F~380,50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,0
Габаритные размеры, мм: 1100х520х1100
Масса, кг, не более 240

Фев

29

Тестомес МТВК-80П

Автор: admin

Тестомес поворотный МТВК-80П позволяет производить замес разных видов теста и взбивать жировые кремы. Скорость вращения лопастей может изменяться в пределах 60-180 об/мин. Изменение скорости происходит плавно.

Конструкция МТВК-80В включает в себя подкатную и стационарную дежу (нержавеющая сталь), 2 Z-образные лопасти, движущиеся навстречу друг другу, таймеры, систему безопасности  и защиты от перегрузки, регулятор плавности вращения. Выгружается готовый продукт посредством поворота дежи на 120°. Дополнительно в комплект могут быть включены надставки, увеличивающие объем дежи.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 80
Производительность , кг/час (не более) 180
Разовая загрузка, кг 50
Частота вращения лопастей, об/мин 60-180
Номинальное напряжение, В 3F~380,50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,0
Габаритные размеры, мм: 1100х520х1100
Масса, кг, не более 240

Фев

29

Тестомес МТВК-80В

Автор: admin

Тестомес с водяной рубашкой МТВК-80В позволяет производить замес разных видов теста и взбивать жировые кремы. Скорость вращения лопастей может изменяться в пределах 60-180 об/мин. Изменение скорости происходит плавно.

Конструкция МТВК-80В включает в себя подкатную и стационарную дежу (нержавеющая сталь), 2 Z-образные лопасти, движущиеся навстречу друг другу, таймеры, систему безопасности  и защиты от перегрузки, регулятор плавности вращения. Выгружается готовый продукт посредством герметичного шиберного устройства, находящегося в дне дежи. Дополнительно в комплект могут быть включены надставки, увеличивающие объем дежи, и треморегуляторы воды в рубашке.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 80
Производительность , кг/час (не более) 180
Разовая загрузка, кг 50
Частота вращения лопастей, об/мин 60-180
Номинальное напряжение, В 3F~380,50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,0
Габаритные размеры, мм: 1100х520х1100
Масса, кг, не более 240

Фев

29

Тестомес МТВК-80М

Автор: admin

Тестомес МТВК-80М позволяет производить замес разных видов теста и взбивать жировые кремы. Скорость вращения лопастей может изменяться в пределах 60-180 об/мин. Изменение скорости происходит плавно.

Конструкция МТВК-80М включает в себя подкатную и стационарную дежу (нержавеющая сталь), 2 Z-образные лопасти, движущиеся навстречу друг другу, таймеры, систему безопасности  и защиты от перегрузки, регулятор плавности вращения. Выгружается готовый продукт посредством герметичного шиберного устройства, находящегося в дне дежи. Дополнительно в комплект могут быть включены надставки, увеличивающие объем дежи.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 80
Производительность , кг/час (не более) 180
Разовая загрузка, кг 50
Частота вращения лопастей, об/мин 60-180
Номинальное напряжение, В 3F~380,50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,0
Габаритные размеры, мм: 1100х520х1100
Масса, кг, не более 240

Фев

29

Тестомес МТВК-150ПВ

Автор: admin

Тестомес поворотный с водяной рубашкой МТВК-150ПВ позволяет производить замес разных видов теста и взбивать жировые кремы. Скорость вращения лопастей может изменяться в пределах 60-180 об/мин. Изменение скорости происходит плавно.

Конструкция МТВК-150ПВ включает в себя стационарную и подкатную дежу из нержавейки, 2 Z-образные лопасти, двигающиеся во встречном направлении, таймеры, а также  система защиты и безопасности двигателя от перегрузки, регулятор плавного изменения скоростей вращения лопастей. При повороте дежи на 120° производится загрузка теста в машину. При необходимости комплект может быть расширен добавлением дополнительных кнопок, приводящих в движение лопасти в наклонном виде, и блока терморегуляции воды в рубашке.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 150
Производительность , кг/час (не более) 300
Разовая загрузка, кг 100
Частота вращения лопастей, об/мин 60-180
Номинальное напряжение, В 3F~380,50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,0
Габаритные размеры, мм: 1485х650х1250
Масса, кг, не более 340

Фев

29

Тестомес МТВК-150П

Автор: admin

Тестомес поворотный МТВК-150П позволяет производить замес разных видов теста и взбивать жировые кремы. Скорость вращения лопастей может изменяться в пределах 60-180 об/мин. Изменение скорости происходит плавно.

Конструкция МТВК-150П включает в себя стационарную и подкатную дежу из нержавейки, 2 Z-образные лопасти, двигающиеся во встречном направлении, таймеры, а также  система защиты и безопасности двигателя от перегрузки, регулятор плавного изменения скоростей вращения лопастей. При повороте дежи на 120° производится загрузка теста в машину. При необходимости комплект может быть расширен добавлением дополнительных кнопок, приводящих в движение лопасти в наклонном виде.

Технические характеристики:

Объем дежи, л 150
Производительность , кг/час (не более) 300
Разовая загрузка, кг 100
Частота вращения лопастей, об/мин 60-180
Номинальное напряжение, В 3F~380,50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,0
Габаритные размеры, мм: 1485х650х1250
Масса, кг, не более 340

 

Фев

29

Тестоокруглитель Т1-ХТН

Автор: admin

Тестоокруглитель Т1-ХТН дает возможность создавать однородную структуру, заделывать поверхностные поры и придавать заготовкам из теста шарообразную форму, а также равномерно распределять и удалять диоксид углерода.

Т1-ХТН отличается от подобных наличием механизма регулировки и фиксации положения спирали, расположением спирали на неподвижной вертикальной оси внутри чаши, наличием открывающихся щитков в нижней части, при открывании которых отключается электродвигатель, а также возможностью выбрать одну из двух скоростей вращения чаши (обусловлена наличием двухступенчатых шкивов в клиноременной передаче электродвигателя.

 

Технические характеристики:

Масса формируемых тестовых заготовок, кг 0,22-1,2
Производительность , шт/мин (не более) 20-63
Частота вращения конуса, об/мин 40-62
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм: 1070х1030х1040
Масса, кг, не более 350