Янв

27

Взбивальная машина МВ-25 (УКМ-14)

Автор: admin

МВ-25

Взбивальная машина МВ-25 (УКМ-14) позволяет взбивать кондитерские смеси, замешивать жидкое тесто, взбивать пюре, самбуку, мусс, перемешивать творожный или мясной фарш.

Технические характеристики:

Емкость бака, л. 25
Производительность при замешивании жидкого теста, кг/час 50
Производительность при перемешивании фарша, кг/час 150
Производительность при взбивании, циклов/час 4-6
Частота вращения месильного органа(на 1 и 2 скоростях)вокруг собственной оси, об/мин 176/344
Частота вращения месильного органа(на 1 и 2 скоростях)вокруг оси бачка, об/мин 71/138
Количество фиксированных скоростей 2
Номинальная мощность двигателя, кВт 1,12/1,5
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
Габаритные размеры, мм 816 х 600 х 820
Масса машины с дежой, кг 105

Янв

26

Взбивальная машина МВ-10 “Пчелка”

Автор: admin

МВ-10

Взбивальная машина настольного типа МВ-10 “Пчелка” позволяет взбивать порции масс (сливочное масло, начинки, кремы и т.п.), не превышающие 4 кг.  Данная модель может применяться не только в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания.

Конструкция данной машины включает в себя фиксированную цельнотянутую нержавеющую дежу объемом 10л, двух скоростной однофазный двигатель на 220В, защитную решетку с отверстием для добавления ингредиентов в процессе смешивания. При необходимости в комплект могут быть включены дополнительные дежи.

Технические характеристики:

Вместимость дежи, л

10

Количество скоростей рабочего органа

2

Частоты вращения рабочего органа вокруг оси дежи, об\ мин

130/195

Частоты вращения рабочего органа, об/мин

326/489

Установленная мощность однофазного электродвигателя, кВт

0,37/0,25

Напряжение сети, В

220

Габаритные размеры, мм (длина*ширина*высота)

533*344*602

Количество рабочих органов в комплекте поставки, шт

3 (спираль, венчик, битер)

Масса, не более, кг

55

Янв

26

Взбивальная машина “Венгерка”-60

Автор: admin

Венгерка-60

Взбивальная машина вариаторная “Венгерка” позволяет взбивать и изготавливать жидкое тесто, пюре и т.д.

Данная модель является вариаторной ( дежа, венчик, лопатка).

Технические характеристики:

Обьем дежи,л. 60
Мощность,кВт. 1,5
Габаритные размеры,мм. 713x600x1285
Масса,кг. 170


Янв

26

Взбивальная машина МВУ-60

Автор: admin

МВУ-60

Взбивальная машина универсальная МВУ-60 (миксер) позволяет взбивать и изготавливать жидкое тесто, пюре и т.д.
Высокое качество смешивания достигается за счет применения технологии планетарного смешивания (насадки вращаются вокруг своей оси, смещающейся относительно центра  чаши).

Технические характеристики:

Номинальный объем дежи, л

60

Техническая производительность машины, кг/ч: при взбивании белково-сахарной смеси

57

при взбивании сливочного крема

145

при замесе дрожжевого и крутого теста

108

Номинальная мощность электродвигателей, кВт: привода взбивателей

2,2

подъема дежи

0,25

Номинальное напряжение, В

380

Масса машины, кг

260

Габаритные размеры, мм длина

1000

ширина

710

высота

1350

Комплектность, шт.: дежа 2 шт, взбиватель прутковый, взбиватель решетчатый, орган месильный

Янв

26

Взбивальная машина МВ-60

Автор: admin

МВ-60
Взбивальная машина вариаторного типа МВ-60 позволяет механизировать процесс взбивания кондитерских масс таких как кремы, сливки, муссы и т.п.) и замешивания дрожжевого теста.
Данная модель способна работать в режиме полуавтомата, не требуя усилий, что в значительной степени упрощает ее эксплуатацию. Управление машиной производится с пульта. Кроме того, машина оснащена таймером, позволяющим выставить время взбивания, по окончании которого происходит автоматическое отключение вращения и опускание дежи вниз. Дежи, устанавливаемые на данную модель, оснащены колесами, благодаря чему исключается необходимостьв ручной фиксации при установке на машину. В верхней точке дежа автоматически закрепляется упором.
Технические характеристики:
1. Вместимость дежи, л 60
2. Частота вращения рабочего органа, об/мин
вокруг собственной оси 83-279
вокруг оси дежи 34-119
3. Напряжение, В 380
4. Номинальная мощность электродвигателя, кВт
привода взбивателя 1,5
привода подъема дежи 0,37
5. Габаритные размеры, мм 750х720х1285
6. Масса, кг 190